同仁堂獲得中國商業聯合會科學技術一等獎
近日，由國家科技部設立的“中國商業聯合會科學技術獎”2019年度獲獎名單新鮮出爐。2020年11月召開的全國商業科技質量大會對獲獎單位及代表進行表彰和頒獎。我公司由張宏博士、査聖華博士擔任主要完成人的“基於食源性低聚肽的營養功能性食品的開發”項目，通過國家科技部、國家科學技術獎勵工作辦公室批準喜獲一等獎、張宏博士及査聖華博士榮獲個人一等獎。 “中國商業聯合會科學技術獎”是由國家科技部設立，旨在表彰在全國商業行業科學研究、技術創新、成果推廣、高新技術產業化中做出突出貢獻的單位和個人。
“基於食源性低聚肽的營養功能性食品的開發”項目的基礎研究部分隸屬於我公司承擔的兩項“國家863計劃”——《工業化水平食源性低聚肽結構測定與體內外功能評價體係的建立》與《幹預胃腸疾病的特殊膳食食品與多中心功能醫學循證關鍵技術研發》。課題通過深入研究食源性低聚肽的特征功能肽段及構效關係，分離鑒定出具有特殊功能的食源性低聚肽肽段。張宏博士以此為基礎，通過對不同短肽的組合，與人體需要的氨基酸模式進行對比分析，結合現代營養學及藥食同源理論開發出一係列特殊膳食用營養食品、功能食品；參與了《海洋魚低聚肽粉GB/T22729》國家標準的製定；在業內超前打造了“特殊膳食營養”這一全新概念，開創了國內特醫食品的先河，並促進了特醫食品國家標準的出台。
“基於食源性低聚肽的營養功能性食品的開發”項目的基礎研究部分隸屬於我公司承擔的兩項“國家863計劃”——《工業化水平食源性低聚肽結構測定與體內外功能評價體係的建立》與《幹預胃腸疾病的特殊膳食食品與多中心功能醫學循證關鍵技術研發》。課題通過深入研究食源性低聚肽的特征功能肽段及構效關係，分離鑒定出具有特殊功能的食源性低聚肽肽段。張宏博士以此為基礎，通過對不同短肽的組合，與人體需要的氨基酸模式進行對比分析，結合現代營養學及藥食同源理論開發出一係列特殊膳食用營養食品、功能食品；參與了《海洋魚低聚肽粉GB/T22729》國家標準的製定；在業內超前打造了“特殊膳食營養”這一全新概念，開創了國內特醫食品的先河，並促進了特醫食品國家標準的出台。
