4種糯米的吃法 你知道嗎

1.第一種糯米糕，也叫年糕，很好做。淘米後放入電飯鍋，加適量的水，比平時少一點！它由烹飪模式組成。主潮後放入保鮮袋中，用手壓平，再用擀麵杖擀平，周邊也壓實。

2.第二種糯米蓮藕，顧名思義就是糯米蓮藕。將蓮藕洗淨，提前泡好糯米，去掉糯米，控水，拌入少許糖，將蓮藕去皮，然後我們將蓮藕填滿米，將切好的頭用牙簽固定原樣，將蓮藕放入高壓鍋中，加入大棗和紅糖，然後加水。確保你沒有任何成分。

3.第三種糯米煎餅，將泡好的糯米放入蒸籠中，準備好肉餡，加入少許麵粉，然後準備一塊肥瘦相間的肉，將豬肉剁碎，打入一個雞蛋，加入醬油，少許耗油，麵粉，鹽，雞粉，半勺冷油，和細碎的薑，攪拌均勻，然後放入冰箱冷藏幾分鍾。

4.將少量麵粉放入蒸好的糯米中，攪拌均勻，一定要碾碎。不然過一段時間就很難包了。把糯米揉成饅頭胚一樣的小湯圓，然後把湯圓壓平，裹上一點肉餡，鍋裏燒熱油，再把處理好的湯圓放在鍋裏開始煎。煎好後就可以出鍋了。

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