很多朋友想了解關於冰箱的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與冰箱相關的內容分享給大家，一起來看看吧。很多朋友想了解關於蛋糕的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與蛋糕相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

1、蛋糕放冰箱裏可以保存1-2天。

2、蛋糕保質期一般是2天，適宜冷藏溫度是2-7℃。蛋糕不可以長時間放冰箱裏保存，存放時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。

3、不同的蛋糕保存方式是不一樣的，如果是巧克力蛋糕，建議放在避光陰涼處，溫度為15-18度的地方保存，放在溫度過高或者過低的地方，巧克力可能會融化再度結晶化，形成不安定的結晶形，產生霜花，外觀和口感都會變差。

4、如果是水果蛋糕，表麵有新鮮水果，建議當天吃掉，不宜過夜，水果放置時間過長可能會析出水分或者腐爛。

5、如果是慕斯蛋糕的話，切記反複冷凍保存，解凍後再結凍的慕斯會產生冰渣，非常影響口感。同時，將蛋糕放在冰箱保存時，記得做好密封處理，不然極易串味，這是需要注意的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。